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l'automazione nella gestione dei processi di vinificazione

ll processo di vinificazione prevede una stagionalità d'interventi che, per stare entro soglie di economicità, abbisogna di una flessibilità spiccata.
L'automazione risolve questo problema e concorre, in maniera determinante, all'acquisizione di dati in grado di garantire la qualità del prodotto finale. Il binomio "qualità del prodotto" e "risultato economico" è, quindi, un derivato del grado di automazione di cui l'azienda vinicola dispone. Da più di 30 anni la Casagrande si occupa di questi problemi e dispone di uno staff tecnico in grado di progettare e realizzare ogni aspetto dell'iter procedurale: dal trasferimento del pigiato, del mosto e di liquidi in genere, ai problemi connessi al condizionamento di ambienti e serbatoi.


IL PROGETTO - I SERVOSISTEMI - REFRIGERAZIONE E CONDIZIONAMENTO - TASCHE E PIASTRE - SCAMBIATORI - SISTEMI DI CONTROLLO -
IMPIANTI SOLARI